icon-home  C18, Đường C1, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12
icon-home  Hotline : sale.atstore@gmail.com
icon-home  Hotline : 0901489168

Tin Tức

[ Góc Bếp ] Cơm chiên hạt điều

Trời mưa ngồi tìm món ăn, thấy món cơm chiên hạt điều này là chịu k nổi rồi, vài bận sẽ chia sẻ cách làm cho cả nhà
Cùng làm nhé 
Nguyên liệu 
Cơm 2 chén để nguội 
Đậu hà lan 1 chén 
Hành tây 2 củ thái lát
Hạt điều 1/2 chén 
Muối, tiêu, bơ, đinh hương, quế, thì là
Cách làm : 
Dùng chảo không dính cho vào 1/2 muỗng bơ, thêm hạt thì là, đinh hương, và quế ( những nguyên liệu làm cho dậy mùi , nếu không thích bạn có thể không cho có thể thay thế bằng hành tím và hành lá ) , cho hạt điều, sau nửa phút bạn cho hành tây thái lát, chiên trên lửa cao cho hạt điều và hành tây chín vàng. 

Dùng một chảo khác cho 1/2 muỗng bở vào cho thêm đậu hà lan chiên cho chín mềm, thêm một ít muối cho vừa ăn 
Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng bơ đun nóng cho thêm cơm nguội vào, đảo đều cho hạt cơm hơi xăn lại, cho tiếp hạt điều đậu hà lan và hạt điều chiên vàng với hành tây trộn đều tất cả. Đảo đều chiên cho tới khi hạt cơm xăn lại cảm thấy vừa ăn là được. ( Tuỳ mỗi người thích hạt cơm khô hay mềm )

Xong dọn cơm ra dĩa hoặc chén, khi ăn dùng chung với nước tương hoặc tương ớt chua ngọt. 
Chúc các bạn thành công nhé ! 

- nguồn chefinyou.com -